食疫情（北京疫情堂食情况）

新型冠状病毒会通过食物传播吗?

1 、在国务院联防联控机制发布的最新信息中 ，专家指出
，病毒通过飞沫
、直接接触等方式污染到蔬菜、肉和水果的几率较低。尽管目前对于新型冠状病毒是否能够通过粪-口途径（消化道）传播，还有待进一步的研究和明确 ，但公众无需过度担忧 。为了有效预防病毒经消化道传播
，专家建议采取一系列预防措施
。

2 、在最新的发布会上，国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴明确指出 ，世界卫生组织早已确定，新冠肺炎主要通过呼吸道和飞沫传播
，以及密切接触传播。迄今为止，国内外尚无通过食物传播新冠肺炎的报道 。所有食物 ，包括海鲜
，并不会直接感染新型冠状病毒
。

3
、新型冠状病毒有可能通过粪口传播。现在这个问题应该非常重视，因为在粪便里发现病毒 ，粪便是否传染病毒值得高度警惕 。新冠肺炎粪口传播如下：被病毒感染的人排便后没有洗手
，或者洗手不充分，只用水冲了冲 ，又直接用手接触了别人的手或食物
，这个被接触的人很可能会被感染。

4、新型肺炎是否会通过食物进行传播目前还并不明确，但是有研究证实在冠状病毒肺炎感染者的粪便当中找到了冠状病毒
。如果新型肺炎感染者的粪便污染了食物 ，健康人在进食食物之后也有可能引起感染。所以在日常生活中食物一定要煮熟 、煮透
，这样就可以将病毒杀灭 。

5、这个传言是对新冠病毒传播途径的“简单粗暴”式解读
。事实上，通过食物感染新型冠状病毒的概率非常低。首先 ，官方已经确定新型冠状病毒的主要传播途径是飞沫传播和接触传播，另外粪口传播和气溶胶传播途径在一定条件下也有可能成为感染的途径 。

6
、若与新型冠状病毒肺炎的患者一起吃饭
，可能会被传染
。新型冠状病毒肺炎的主要传播途径包括直接接触传播、气溶胶传播以及间接接触传播，输血 、母婴传播以及消化道传播等其他传播途径也可能存在 ，但需进一步确认。

Chipotle疫情:诺如病毒如何进入餐厅食品?

还不确定诺如病毒是如何进入这家特殊的Chipotle餐厅的食物的 。但据美国疾病控制与预防中心（CDC）称
，餐馆里的诺如病毒爆发通常发生在食品服务人员染上病毒并为顾客准备食物的时候
。CDC研究发现，在涉及受污染食品的诺如病毒爆发中 ，据疾控中心称
，70%是由受感染的食品工人引起的。

疫情多吃什么食物

无论是患者还是正常人，都应该注意饮食平衡 ，多吃新鲜
、熟食和富含维生素C的食物 。下面是一些建议：增加水果和蔬菜的摄入量
。水果和蔬菜富含维生素C、维生素A和其他营养素
，可以增强人体免疫力。建议每天吃五种不同颜色的蔬菜 。多喝水。水可以帮助身体排毒，保持身体水平衡
。

西兰花作为常见的蔬菜之一 ，里面含有丰富的营养成分
，人们在生活中适当的吃西兰花，可以起到防癌抗癌的功效。另外还能够有效提高自身的免疫力 ，起到降低血压 、保护心脏等等功效，西红柿中含有大量的维生素
，能够有效提高人体的免疫功能 。

日常饮食以清淡为主
。在疫情期间最好还是以清淡的食品为主，比如一些蔬菜瓜果之类的东西 ，吃这些东西不仅能够帮助我们补充营养
，还有助于消化，对于人的身体来说有很多的益处。

主食方面可以选择富含B族维生素的谷物 ，如糙米
、燕麦、薏仁米等
，还可以进食红薯 、紫薯等富含膳食纤维的薯类，增加饱腹感 。避免过多精制谷物的摄入 ，会容易引起糖尿病
、高脂血症的高发
。食用肉类和蛋类要煮熟、煮透
，适当降低餐桌上油炸食品 、红烧食品的出现几率。

疫情期间吃什么食物比较好

日常饮食以清淡为主 。在疫情期间最好还是以清淡的食品为主，比如一些蔬菜瓜果之类的东西 ，吃这些东西不仅能够帮助我们补充营养
，还有助于消化，对于人的身体来说有很多的益处
。

同时 ，蔬菜和水果以及薯类也是必不可少的，它们富含维生素和纤维素
，有助于促进消化和保持身体健康。每天适量摄入奶类
、大豆或其制品，常吃鱼、禽 、蛋和瘦肉 ，这些食物富含蛋白质和微量元素
，对身体健康大有益处 。在烹调方面，应减少用油量 ，以清淡少盐的饮食为主
。其次
，适量运动同样重要。

一：多吃粗粮 。所谓的粗粮指的就是红薯，玉米 ，谷物类的食物
，因为我们都在家里面待着，运动量几乎是没有的 ，这样就容易造成便秘的问题
，我们多吃一点粗粮能够让我们的肠道更加的顺畅，也能够预防便秘的问题 ，而且还能够增强自身的能量。粗细搭配吃是最好的
。二：鱼蛋白类。

面条和米饭：作为主食，应确保家中备有足够的面条和米饭 。对于南方家庭
，大米是日常所选，而面条则可作为早餐 ，既方便快捷又美味可口
。 鸡蛋：鸡蛋不仅营养价值高
，做法也多种多样。在当前时期，增强体质和免疫力尤为重要 ，鸡蛋能提供优质蛋白质和维生素
，是理想的营养补充品 。

主食方面可以选择富含B族维生素的谷物，如糙米、燕麦
、薏仁米等 ，还可以进食红薯、紫薯等富含膳食纤维的薯类
，增加饱腹感
。避免过多精制谷物的摄入，会容易引起糖尿病 、高脂血症的高发。食用肉类和蛋类要煮熟
、煮透 ，适当降低餐桌上油炸食品、红烧食品的出现几率 。

人们在日常生活中也可以多吃一些新鲜的水果来有效的增强免疫力
，比如人们在生活中适当吃猕猴桃，毕竟猕猴桃中的营养成分比较丰富 ，人们适当吃猕猴桃能够满足营养方面的需求，也能够有效的提高免疫力
。

食疫是什么疫情

1 、食疫是时疫。根据查询相关资料信息：时疫
，指一时流行的传染病 。如春季多发流感
。

2
、在1932年，中国经历了一次严重的霍乱疫情。这一年 ，霍乱在武汉造成了大量的死亡
，统计显示，有1541人不幸病逝 。霍乱是一种通过水源、食物以及人际接触传播的肠道传染病 ，由霍乱弧菌引起。自1820年首次传入中国以来
，霍乱多次爆发，给人们的生命健康带来了巨大威胁
。在1932年 ，陕西也遭遇了毁灭性的霍乱疫情。

3 、《白鹿原》中所描述的瘟疫是霍乱
，这种疾病由霍乱弧菌引起，主要通过水
、食物等途径进行粪-口传播 。 针对霍乱的防控措施包括隔离治疗患者 ，对死亡病例和病例排泄物进行消毒处理
，以切断传播途径
。 为预防霍乱，应注重个人卫生 ，如饭前便后洗手，避免食用生冷食物和饮用生水。

4、诺如病毒的来龙去脉诺如病毒
，是引起儿童和成人感染性腹泻的常见病原体 。这种病毒暴发于冬季早春的冷季，全年均可感染 ，以肠道传播为主
，患者大多是食用了受诺如病毒污染的水和食物
。引起小儿腹泻的病毒主要是轮状病毒，还包括ECHO病毒 、柯萨奇病毒等。